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食品加工・製造│炊飯関連装置

連続ジェット 洗米・流送機　KNシリーズ

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製品説明・スペック紹介

連続ジェット 洗米・流送機　KNシリーズ
【特　長】
・混気ジェットによるパーフェクトな洗浄
・MJP方式により、米が割れず、 しかも汚れをすばやく分離します。
・米の一粒一粒が完全に洗浄されます。
・長距離、高揚程の流送が可能です。
・水道料を節約。
・コンパクトで設置スペースを取りません。
型式と洗米能力
型式 洗米能力（kg/h) 乾燥重量(kg) 備　考
KN600 600 220 ポンプ 0.75kw × 2台
KN900 900 220 〃

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取り扱い企業

企業名
株式会社ユメールMJP同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒959-0227 新潟県燕市粟生津710番地
電話
0256-92-6022
FAX
0256-92-2124
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

無洗米製造装置スーパージフライス SJR05-2

・良食味と炊きやすさ 食味と炊きやすさに優れた無洗米を製造します。 ・炊飯特性 スーパージフライスの炊飯特性は通常の白米と変わりません。 ・タッチパネル 操作が簡単なタッチパネル式操作盤を採用。 ・節水 湿式精米で使用する水は家庭で洗米する量の1/100。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
  • ペーパーレス

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

連続ジェット洗豆(穀)・流送機 ＤＮシリーズ

連続ジェット洗豆(穀)・流送機 ＤＮシリーズ 【対象物】 納豆　豆腐　味噌　製あん　もやし　ごま 【特　長】 ・混気ジェットによるパーフェクトな洗浄 ・MJP方式により、豆が割れず、しかも汚れをすばやく分離します。 ・豆の一粒一粒が完全に洗浄されます。 ・長距離、高揚程の流送が可能です。 ・水道料を節約。 ・コンパクトで設置スペースを取りません。 型式と洗豆能力 型式 洗豆能力(kg/h) 乾燥重量(kg) 備　考 DN1200 1200 300 2.2km×2台 DN2400 2400 330 3.7km×2台 DN3600 3600 330 3.7km×2台

解決できる課題

  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

BMC ボックスマルチクッカー

独自の”過熱水蒸気式炊飯システム”を応用し、野菜・肉・魚などを蒸すだけでなく 炊飯も可能な小型調理機を開発しました エースシステム独自の過熱水蒸気加工技術を使用し、米・野菜・魚などの調理が可能。 過熱水蒸気の凝縮熱を効率的に利用することで、 味・栄養・見た目の美しさを高品質に保ったまま加工できる点がポイントです。 ＜製品の特長＞ 特長① 健康に良い 低酸素調理で栄養成分の酸化を防ぐ 特長② 色鮮やか 蒸気調理のため野菜色素の流出を防ぐ 特長③ おいしい 食材の水分を保持しジューシーな仕上がりに 特長④ 時短調理 取り扱いが簡単で時短調理が可能 特長⑤ コンパクト 開発機や小型店舗での利用が可能なコンパクトサイズ

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

洗米脱水機 RWMS05BD

・洗米水量を大幅に削減 非常に少ない水で洗米が可能。水道料金節約。（原料米1に対し、水使用量も1） ・洗米による米の破砕防止 短時間で米を洗浄するため、米への負担が少なく、砕米の発生を防止します。 ・分解清掃できるので洗浄が簡単 洗米部分の脱着と脱水カバーの脱着が可能となり、分解清掃が短時間でできるようになりました。 ・脱水機能付きによりドライで清潔 洗米後に脱水することで、乾いた米を供給。ドライで衛生的な環境を実現し、炊飯ブレもおこしません。 ・選べるオプション 機内乾燥・薬液洗浄可能などのオプションも用意。 ・洗米脱水機導入によるメリット 合計　年間285万円お得！

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

自動炊飯器（ガス式・電気式）

省スペース設計の立体型炊飯器。白米、炊き込みご飯、お粥、軟飯まで。１釜あたりの炊飯能力は白飯でガス式７kg、電気式で６kg。予約炊飯も可能。 【ガス自動炊飯器】 炊き上がりを感知する「スチームキャッチ方式」。的確なタイミングでガス加熱を自動的に止めます。お好みの炊き上がりを調節する「炊き上がり調整機能」、炊飯後の余分な水分を取り除く「むらし炊き機能」で高度な炊飯を実現します。 ◎「おいしい」のための３つの機能 スチームキャッチ方式：蒸気の温度をセンサで感知 炊き上がり調整機能：白飯、炊き込みご飯、お粥を調節 むらし炊き機能：炊飯後の余分な水分を取り除く ◎ガス式のラインナップ 標準タイプ：白飯、炊き込みご飯 多機能タイプ：白飯、炊き込みご飯、お粥 多機能低輻射タイプ：室温の上昇が抑えられ、輻射熱が少ない　白飯、炊き込みご飯、お粥 【電気自動炊飯器】 炊き上がりを感知する「スチームキャッチ方式」。お好みの炊き上がりを調節する「炊き上がり調整機能」、炊飯後の余分な水分を取り除く「むらし炊き機能」で高度な炊飯を実現します。 ◎「おいしい」のための３つの機能 スチームキャッチ方式：蒸気の温度をセンサ感知 炊き上がり調整機能：白飯、炊き込みご飯、お粥を調節 むらし炊き機能：炊飯後の余分な水分を取り除く ◎電気式のラインナップ 標準タイプ：白飯、炊き込みご飯 多機能タイプ：白飯、炊き込みご飯、お粥

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

VSC ベジタブルスチームクッカー

独自の特許技術で、素材本来の栄養成分を保持しつつ色鮮やかに仕上げます。 【製品特徴】 【高カロリー過熱水蒸気による蒸し加工】 過熱水蒸気による蒸し加工は、煮加工や通常の蒸し加工に比べて短時間での調理で済みます。さらに、複数種の野菜を色・味移りすることなく同時加熱できるため、時短と作業効率の向上に繋がります。 【高カロリー過熱水蒸気による蒸し加工】 素材本来の栄養や鮮やかさをキープし、美味しく仕上げる 低酸素調理により加工時の酸化を抑えることで、緑黄色野菜を色鮮やかに仕上げ、食材の栄養成分の流出を抑え保持することが可能です。（原料による差異があります） さらに蒸気のチカラで、魚は臭みがなくホクホクに、肉は驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。 【低酸素環境での加工】 用途に合わせた米の炊き分け 廃棄リスクの少ない個食容器で、白飯・雑穀・炊き込み・おかゆなど米類の炊き分けが自由自在。用途に合わせたご飯を製造することができます。 【用途に合わせて炊き分け】 世界初の無浸漬炊飯 過熱水蒸気を使用することで水をしっかりとお米に入れることが出来るため、世界初の無浸漬炊飯が可能となりました。洗米・浸漬時間である60～90分の時間を短縮でき、作業効率が向上します。 【無浸漬炊飯】 炊き増えが良く、原料を削減 蒸気炊飯の炊き増え率（膨張率）は約2.3倍〜2.5倍と、釜炊飯の2.15倍に比べて高めに調整することができます。炊き増え率が増加する分、原料白米を削減することができます。 （1トンのご飯を炊飯する場合、約30Kg以上の削減になります。） 【製品仕様】 ●蒸気使用量 50㎏/h ●電気使用量 0.25kw　100V　10A ●上水使用量 0.04 ㎥/h ●本体重量 500㎏ ●外形寸法 全奥行 2,150mm ●全幅 1,300mm ●全高 1,450mm

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

30kgタイプ 循環式精米機　【NSG400】,【NSG550】

籾からも精米することができる籾・玄米兼用精米機 ●自動停止タイマー付で操作もラクラク ●精米度の調整が一目でわかる抵抗メーターも付いているから、初めてでも安心のプロ精米 ●付属のキャスターを付ければ、移動もラクラク手間いらず ●両端軸受構造により芯ブレがなく、砕米が少ないのが特徴です ●鋳物製搗精部で、お米を優しく美味しく仕上げます。 スペック 能率 NSG400:30kg/45分(玄米)、NSG550 :30kg/約25分(玄米) タイマー 60分 寸法 高880×幅770×奥行570(約mm) 　※キャスター非装着時 ホッパー容量 30kg(玄米) 、24kg(籾) 主要モーター NSG400: 単相100V 400W、NSG550: 単相100V 550W 重量 約42kg 精米対象 玄米、籾 製造 日本製

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

業務用洗米機　MP-30/MP-45/MP-75

業務用洗米機　MP-30/MP-45/MP-75 【特　長】 1. ジェット気泡によるパーフェクトな米研ぎ ・MJP方式により、お米が割れず、しかもヌカをすばやく分離します。 ・お米の一粒一粒を完全に研ぎます。 　従来の洗米方法(撹拌散水)とは全く違います。 　排水口へお米が流れでることは全くありません。 　炊き上がり後保温しても変色せず臭いも出ません｡ 2. 水道料を節約　洗米・浸漬時間を短縮 ・水道料は従来品や手研ぎに比べ1/2～1/4です。 　(4.5kgの洗米で約35L使用) ・洗米時間も大幅に短縮します。 　(4.5kgの洗米で160秒) ・定量止水弁もセットできます。 3.据え付けがカンタンでノーメンテナンス ・ステンレス製でシンプル設計により、故障がなくお手入れも簡単です。 ・水道蛇口につなぐだけでOKです。

解決できる課題

  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

無洗米製造装置テイスティ ホワイト ミニ NTWP05B

最少ロット50kgからの小型無洗米製造装置 ・排水が出ないNTWP製法 熱付着材でぬかを取り除くため、排水を全く流さず、環境にやさしい製法です。 ・最小ロット50kgからの無洗米加工 ちょっとした注文にも対応が可能です。 ・大型タイプと同等の無洗米品質 （社）日本精米工業会の品質基準をクリア（当社の試験結果による）。 白くてつやがあり、おいしく長持ちする無洗米ができあがります。 ・糠だけ落ちてうまみは残る お米の表面の糊粉層（ヌカ）だけをきれいに取り去って旨み成分を残すので、とってもおいしいです。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

洗米機

水圧の循環作用により短時間で洗米を行う水圧洗米器。計量、洗米、水加減まで自動で行う全自動の洗米機です。 ◎水圧洗米器 水圧の循環作用による洗米器。水と共に米が洗米パイプを循環し、ゴミや浮遊物を取り除きます。 ◎全自動洗米機 計量、洗米、水加減まで全自動で行います。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

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